日本の代表的なお惣菜“きりぼし大根”は
おやきで食べてもやっぱりおいしい！
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やわらかい切り干し大根をお醤油だけでシンプルに。
油控えめのあっさりとしたお味に仕上げました。
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定番おやきのメニューには欠かせない人気の【きりぼし大根おやき】ですが、2011年の春から、味付けが変わりました。
素材の味を最大限に引き出せるように、塩味・甘味は最低限にし、自然の旨味を生かしました。
ぜひ“切干本来の味”をご賞味ください。
切干大根は太陽の光を浴びることで糖化されて甘味がさらに増し、栄養価も増加します。
生の大根と比べると、カルシウム15倍、鉄分32倍、代謝を促進するビタミンB1・B2は10倍と、非常に高い栄養価です。
また食物繊維が豊富に含まれているため、動脈硬化や大腸がんの予防に効果的です。
他にも、弱った肝臓や胃腸を回復させる作用や、冷え性を予防する働きがあるともいわれている切干大根。身近な乾物、栄養豊富な乾物をぜひ【おやき】でどうぞ。
日本の代表的なお惣菜である切干大根。
ごはんのおかずとして食べても十分おいしいですが【きりぼし大根おやき】となった切干大根も、また違ったおいしさです。
ふきっ子おやきはキャベツの千切りから包みに至るまですべて手作り。化学調味料・食品添加物は可能な限り使用しておりません。
一番大事な素材である野菜たちは、冬場をのぞいてできるかぎり地場産の有機野菜を使っています。
自然な優しい味付けにより、野菜たち本来の甘さを引き出しています。
ふきっ子おやきは、キャベツの千切りから
包みに至るまですべて手作り。
お子さまからお年寄りまで
安心してお召し上がりいただけます。
3位PICK UP【冷凍】
