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「おやき」って?
信州の「おやき」は旬の野菜たちを小麦粉で包んだ素朴でヘルシーなおまんじゅうです。そして「ふきっ子おやき」は長野県川中島地方に古くから伝わる製法「焼いて蒸かすおやき」。100%手作り、無添加のおやきです。そして、もちもちっとした歯応えは「ふきっ子おやき」ならではの食感です。 |
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2008年7月・8月メニュ〜予告 「麻婆なすおやき」 「ゴーヤちゃんぷるーおやき」 「あんずおやき」 7月8日にアップいたします。 ご期待ください。
2008年6月・7月メニュ〜予告 「梅ひじきおやき」 「ぶる〜べり〜おやき」 6月8日にアップいたします。 ご期待ください。
2008年ゴールデンウィーク営業日のお知らせ
4月28日(月)〜5月3日(土) 通常営業 5月4日(日)および5月5日(月) 休業 5月6日(火) 通常営業 とさせていただきます。
2008年5月・6月メニュ〜予告 「紅色ひら茸おやき」 「和風山菜ちまきおやき」 5月8日にアップいたします。 ご期待ください
2008年4月・5月季節限定メニュ〜 「のびろおやき」 「丸ごと新玉おやき」 「抹茶大納言」 スタートしました。
2008年3月・4月季節限定メニュ〜 「菜の花おやき」 「うぐいす菜おやき」 「桜おやき」 スタートしました。
2008年1月26日から30日まで
冬の「長野かがやき国体」 来賓用おやきとして、長野市よりご依頼をいただきました。
2007年12月7日
「丸ごとシリーズ」 放送されました! 12月7日(金)午後3時50分〜 テレビ信州「ゆうがたGet!」 「丸ごとグルメ特集」で紹介されました。 「丸ごとPマン」「丸ごと里芋」 「丸ごと冬大根」だけじゃない?? バナナも、おやきになっちゃった!?
2007年10月9日
「マロンdeおさつ」が放送されました! 10月、11月の新作「マロンdeおさつ」が、本日10月9日テレビ信州「ゆうがたGet!」のさつまいも特集で紹介されました。 マロンを使っていないのに、不思議とマロン風味。さつまいもの意外な味に遭遇!?
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